Морето ни на юг гъмжи от лефер
Морето завря от лефер, похвалиха се риболовци по Южното Черноморие пред Lupa.bg . Царят на рибата – леферът, се лови от майстори, удостовери Никола Фешев от Царево, прочут в района като Бохема. Бизнесменът всеки ден купува прясна риба от локалните. Кръчмарят удостовери, че цената на лефера е достигнала 30 лв..
След лефера се чака чернокоп, като положителният улов се чака да продължи през целия ноември. За улов на лефер са нужни специфични чепарета, настояват опитни риболовци. Повечето от тях ги майсторят сами през зимата, когато не излизат в морето. Чепарето е с огромни куки и дебела месина.
За стръв на куките се слагат пера от мъжки петел или от фазан, а последният шлагер измежду риболовците са силиконови октоподчета, съчетани с ламе. Те проблясват във водата и притеглят рибата. Друга ловкост са воблерите. Това са изкуствени рибки в разнообразни цветове.
Чепарето за лефер нормално се прави с към 30-40 куки, приключва с олово от 1 кг. Пуска се във водата и се влачи с лодка, като чепарето се държи с ръка. Скоростта на лодката би трябвало да е ниска, споделят риболовците. За този улов е належащо дълго самообладание и огромно циркулиране, до момента в който се усети първият удар. Рибата се движи на пасажи и се хваща на куките една след друга. За всеки риболовец това е най-голямото наслаждение. След като рибата е захапала куките, чепарето се обира и последователно се изтегля до куката с последната риба.
Пасажите сафрид тази година са в по-малко количество, в сравнение с предходната година. По тази причина и цената му се задържа прекомерно висока – 8 - 10 лв. от риболовците. В магазините всеобщо се предлага сафрид евтино, само че той не е от българското море, а е импорт от Гърция. В Гърция никой не яде сафрид, той се изнася за България. Вкусовите му качества са ниски, няма такова количество омега мазнини, както българският сафрид, настояват опитни риболовци.
След лефера се чака чернокоп, като положителният улов се чака да продължи през целия ноември. За улов на лефер са нужни специфични чепарета, настояват опитни риболовци. Повечето от тях ги майсторят сами през зимата, когато не излизат в морето. Чепарето е с огромни куки и дебела месина.
За стръв на куките се слагат пера от мъжки петел или от фазан, а последният шлагер измежду риболовците са силиконови октоподчета, съчетани с ламе. Те проблясват във водата и притеглят рибата. Друга ловкост са воблерите. Това са изкуствени рибки в разнообразни цветове.
Чепарето за лефер нормално се прави с към 30-40 куки, приключва с олово от 1 кг. Пуска се във водата и се влачи с лодка, като чепарето се държи с ръка. Скоростта на лодката би трябвало да е ниска, споделят риболовците. За този улов е належащо дълго самообладание и огромно циркулиране, до момента в който се усети първият удар. Рибата се движи на пасажи и се хваща на куките една след друга. За всеки риболовец това е най-голямото наслаждение. След като рибата е захапала куките, чепарето се обира и последователно се изтегля до куката с последната риба.
Пасажите сафрид тази година са в по-малко количество, в сравнение с предходната година. По тази причина и цената му се задържа прекомерно висока – 8 - 10 лв. от риболовците. В магазините всеобщо се предлага сафрид евтино, само че той не е от българското море, а е импорт от Гърция. В Гърция никой не яде сафрид, той се изнася за България. Вкусовите му качества са ниски, няма такова количество омега мазнини, както българският сафрид, настояват опитни риболовци.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ